Au coeur du Médoc, l'excellent Cru Bourgeois Cap Léon Veyrin sort un produit hors du commun !
Dans une mystérieuse bouteille aux formes bourguignonnes se cache un jus blanc, très clair et limpide. Ceci n'est pas un sauvignon ou un sémillon blanc, comme on en trouve dans la région... alors quoi ?
Voici le premier millésime du genre au château : un "blanc de cabernet sauvignon". Vin rare, atypique est plus important encore : bon.
Quelle différence alors ? La structure est vive, minérale, le vin est épicé et floral. On retrouve même des fruits rouges... c'est là qu'on se demande si l'on n'a pas rêvé. A l'aveugle la fraîcheur fait penser à celle du muscadet mais au retrouve en plus une jolie structure tannique qui vous donne un goût de reviens-y.
Défi réussi pour Julien avec la parcelle 353 héritée de son grand-père, surplombant la rivière et bénéficiant d’un climat exceptionnel. Elevé en cuve inox, le vin rappelle la note « Heavy métal » de son winemaker. La fraîcheur et la vivacité en bouche, résonnent tel un album de Hard Rock.
Un vin sans complexe, original, facile et frais.
1500 bouteilles seulement, numérotées.