Rentrée sonne portugais !
C'est la rentrée et le soleil brille dans mes yeux à la vue des cartables dodus, des doudous asphyxiés dans les sacs à dos, de tous ces enfants qui retournent en classe pendant que je vais boire mon porto en terrasse. C'est le boulot, qu'est-ce que vous voulez ! Je le fais avec passion et dévouement.
Encore plus sérieusement, le camion est passé à la fin de l'été pour déposer dans ma cave quelques beaux paquets venus tout droit de Quinta da Romaneira nichée au coeur de la vallée du Douro. Une quinta magnifique où j'ai la chance d'aller passer quelques jours chaque année. Spécialisée dans les vins secs, on y trouve aussi d'excellent portos. Les vins ont des notes de végétation sauvage caractéristiques des terres sèches de ce grand domaine perdu dans la vallée, ils sont gourmands et grands.
Ma sélection
Vous qui êtes au travail, je vous laisse vous détendre quelques minutes avec cette sélection. Si vous aimez les tawnys (les portos couleur ambre), je vous conseille le Tawny 10 ans, un sans faute assuré. Les amateurs de vintage partiront heureux avec le LBV 2014. Les vins secs valent le détour, ça change un peu du beaujolais et la quinta en a fait sa réputation. Enfin, pour une détente maximale, on ajoute au panier le porto blanc pour des apéros Porto Tonic aux airs d'été, j'adooore !